Хазби Хосаев

Я люблю орехи молочной спелости, когда они только только освобождаются из зеленой скорлупы и еще внутренняя пленочка сдирается. Зимой орехи всю жизнь замачиваю, только предварительно не чищу скорлупу. В чашку наливаю воду из под крана, немножко подсаливаю и опускаю в неё орехи. Где-то на сутки, две. Эффект потрясающий. Попробуйте, они становятся свежими, будто недавно с дерева.