Наш мозг – это главный командный центр, который управляет всем телом. Чтобы он работал на полную мощность, нужно подумать, что стоит ограничить. Правда ли, что кофеин и некоторые продукты могут быть вредны для мозга? Как на его работу влияет одиночество или когда мы пытаемся делать много дел сразу? Давайте разберемся в этом подробнее.
Кофеин – одна сплошная польза
Кофе-брейк является неотъемлемой частью дня для многих людей. Вот почему вопрос о влиянии этого бодрящего напитка на мозг возникает довольно часто. Ученые успокаивают: кофе мозгу не только не мешает, но и может способствовать его работе.
Употребление кофе на регулярной основе связано с уменьшением риска инсульта, печеночных болезней и рака. Также кофе улучшает мозговую активность. Подсчитано, что если бы все любители кофе выпивали по три чашки в день, это могло бы предотвратить около 6% смертей.
Одиночество вредит не только мозгу
Одиночество оказывает глубокое влияние на мозг, буквально перестраивая его работу. У людей, испытывающих социальную изоляцию, возрастает восприимчивость к социальным угрозам, а способность контролировать свои эмоции снижается. В дальнейшем нейроны переходят в режим защиты.
При этом тело начинает производить больше маркеров воспаления, ослабляя иммунную систему. Однако ученые подчеркивают, что эти изменения обратимы. Мозг обладает способностью восстанавливать баланс при создании благоприятных условий.
Многозадачность может привести к депрессии
Многие считают, что выполнение многих дел одновременно повышает продуктивность. Однако научные данные свидетельствуют об обратном. Мозг, созданный для концентрации на одном деле, неэффективно распределяет внимание.
Необходимость лавировать между задачами истощает ресурсы мозга, вызывая когнитивное перенапряжение и приводя к ухудшению внимания, памяти и способности к принятию решений. Кроме того, регулярная многозадачность может стать причиной постоянного стресса и плохого самочувствия, повышая вероятность развития тревоги и депрессии.
Стресс и мозговая активность
На сегодняшний день ученые точно установили, что стресс может оказывать негативное воздействие на мозг, точнее на гиппокамп, играющий ключевую роль в процессах памяти. Стрессовое состояние приводит к повышению уровня кортизола, избыток которого способен повредить гиппокамп.
Данное явление особенно видно у людей, переживших сильные травматические события. К счастью, ученые уверяют - эти опасные изменения могут быть, хотя и не полностью, но все же обратимы. Так что есть основания для надежды на успешное лечение.
Фастфуд однозначно вреден
Как это ни странно, пищеварительная и нервная системы имеют существенную связь. Сильно переработанные продукты, включая фастфуд, соленые закуски и консервы, негативно влияют на мозг. Их употребление может вызвать проблемы с памятью и вниманием.
Есть доказанная наукой связь между поеданием ультраобработанных продуктов и риском развития деменции. Все из-за постепенной атрофии гиппокампа. Напротив, здоровое питание благотворно сказывается на мозге, улучшая его активность, защищая его от вреда извне.
Подсластители – польза или вред?
Подсластители получили широкое распространение в качестве замены сахара. Научные работы демонстрируют, что вид подсластителя в напитках, содержащих жир и белок, может влиять на мозговые реакции, говорящие о сытости.
Натуральные сахара стимулируют более сильную мозговую активность, поддерживая механизмы насыщения и удовольствия. В отличие от них, подсластители с нулевой калорийностью дают лишь слабое воздействие на эти процессы, ведь они не поставляют организму энергию. Но влияние подсластителей пока не до конца изучено.
