Каждый, кто хоть раз пытался сбросить лишние килограммы, знает: жесткие диеты и бесконечный подсчет калорий редко приводят к долгосрочному результату. Да, первое время вес действительно уходит, но вместе с ним уходит и радость от еды. А затем наступает неизбежный срыв, который возвращает все потерянные килограммы, а иногда добавляет еще несколько сверху. Диетолог Мелисса Милн предлагает взглянуть на процесс похудения под другим углом. Ее методика, получившая название «непослушная» диета, основана на принципах принятия, баланса и отсутствия насилия над собой.
Суть этой диеты проста: чтобы похудеть, не нужно истязать себя голодом или отказываться от любимых продуктов. Главное — выстроить здоровые отношения с едой, научиться слушать свой организм и получать удовольствие от каждого приема пищи. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? На самом деле этот подход подкреплен исследованиями и опытом тех, кто уже добился успеха.
Не считайте калории — наслаждайтесь едой
Один из основных принципов «непослушной» диеты — отказ от подсчета калорий. Это может показаться абсурдом, ведь нас всегда учили, что для похудения нужно есть меньше. Однако Мелисса Милн утверждает, что зацикливание на цифрах только усиливает стресс и заставляет чувствовать себя виноватым за каждый лишний кусочек. Вместо этого сосредоточьтесь на сбалансированном питании.
Сладкое и хлеб можно есть, но не надо забывать про белки, полезные жиры и клетчатку. Например, мясо, рыба, крупы, овощи и фрукты должны стать основой вашего рациона. Когда в тарелке есть все необходимые элементы, организм сам начинает регулировать аппетит. Кстати, исследования показывают, что люди, которые получают удовольствие от еды, лучше усваивают полезные вещества. Например, тайцы, которые едят острую национальную кухню, усваивают из нее на 50% больше железа, чем шведы, для которых такая еда — экзотика.
Принимайте себя и свои желания
Одна из главных ошибок, которую допускают люди, стремящиеся похудеть, — это постоянное чувство вины. Мы стыдимся своего веса, корим себя за каждый лишний кусок торта и считаем, что недостойны любви и внимания. Но Мелисса Милн уверена: такое отношение только мешает достижению цели. Когда мы зациклены на своих недостатках, организм испытывает стресс, который замедляет метаболизм и усиливает чувство голода.
Важно понять, что вы не обязаны быть идеальными. Если хочется побаловать себя десертом, сделайте это. Исследования показывают, что женщины, которые позволяли себе вкусности без чувства вины, худели быстрее, чем те, кто постоянно себя корил. Главное — соблюдать баланс. Любимую пищу можно есть, но в умеренных количествах.
Слушайте свое тело
Еще один важный пункт «непослушной» диеты — доверие своему организму. Иногда нам хочется съесть больше обычного, а иногда, наоборот, совсем не хочется есть. Это нормально. Наш аппетит зависит от множества факторов: погоды, настроения, гормонального фона и даже времени суток. Не пытайтесь подгонять себя под строгие рамки.
Обманите свой мозг
Мало кто знает, но наши представления о собственном теле могут влиять на процесс похудения. Ученые доказали, что женщины, которые постоянно считали себя толстыми, даже будучи стройными, со временем действительно набирали вес. Поэтому важно перестать критиковать свое отражение в зеркале и четко представлять, какого веса вы хотите достичь.
Кроме того, ищите единомышленников. Это могут быть друзья, родственники или коллеги, которые разделяют ваши цели. Когда вы делитесь своими эмоциями и результатами, процесс становится легче. Люди, которые поддерживают друг друга, достигают большего, чем те, кто идет к цели в одиночку.
Мелисса Милн уверена: похудение должно быть комфортным и приятным. Без строгих ограничений, чувства вины и насилия над собой. Прислушайтесь к этим советам, и вы увидите, как ваше тело начнет меняться — легко, естественно и без стресса.
