Горох является популярной овощной культурой, которая с давних времен выращивается в садах и огородах. Это ценное пищевое растение отличается высоким содержанием белка, углеводов, витаминов и микроэлементов.
Чтобы вырастить хороший урожай зеленого гороха, нужно знать особенности агротехники этой культуры и уметь правильно ухаживать за посадками.
Особенности сортов
Горох представляет собой однолетнюю травянистую культуру, которая в зависимости от сорта может достигать в высоту 1,5 м. Растение может иметь стелющийся или штамбовый стебель, прямой или ветвящийся. Существуют различные сорта гороха - как раннеспелые, так и позднеспелые. Сорта делятся на сахарные и лущильные. Популярные сахарные сорта: Детский, Медовый стручок, Карагандинский. Они отличаются небольшим размером сладких горошин, которые можно употреблять вместе со стручками.
Лущильные сорта, например Ранний, Превосходный, Победитель - эти сорта дают крупные горошины, заключенные в грубые несъедобные стручки. Горошины таких сортов пригодны для употребления в пищу и заготовок.
При выборе сорта важно учитывать длительность вегетационного периода - для раннего урожая подойдут скороспелые сорта. Также важно выбирать сорта, устойчивые к распространенным заболеваниям гороха в вашем регионе.
Подготовка почвы
Перед посадкой гороха необходимо тщательно подготовить почву. Это важный этап, от которого зависит будущий урожай.
- Выберите подходящий участок для посадки гороха. Лучше всего подойдут солнечные места с плодородными почвами.
- Осенью перекопайте землю на глубину 25-30 см и внесите органические удобрения.
Весной, за 2-3 недели до посева, почву нужно подготовить повторно.
После подготовки почвы можно приступать непосредственно к посеву гороха. Важно соблюдать сроки посадки для вашего региона.
Посев семян
Как посадить горох? Перед посадкой важно правильно подготовить семена гороха:
- Отберите полноценные, не поврежденные семена. Для этого можно использовать раствор соли.
- Замочите горошины в теплой воде на 8-12 часов. Это ускорит прорастание.
- После набухания горох нужно тщательно просушить и обработать стимуляторами роста.
Как сажать горох? Семена гороха сеют в предварительно подготовленные бороздки:
- Глубина бороздок должна составлять 3-5 см.
- Расстояние между рядами - не менее 30 см.
- Семена высаживаются на расстоянии 5-7 см друг от друга.
После посева:
- Засыпьте бороздки землей и слегка утрамбуйте.
- Полейте семена теплой водой для лучшего прорастания.
- Накройте грядку пленкой до появления всходов.
Правильный посев семян - залог хорошего роста и развития растений гороха, формирования будущего урожая. Как растет горох, хорошо видно на фото.
Полив и подкормка
Для хорошего роста и развития гороху необходим регулярный полив:
- Поливать горох нужно 1-2 раза в неделю обильно, под корень.
- Лучше использовать теплую отстоянную воду.
- В жаркую погоду полив увеличивают до 2-3 раз в неделю.
Особенно важен полив в период цветения и образования бобов, когда формируется урожай. В этот период растения требуют больше влаги.
Для лучшего роста и развития горох также нужно регулярно подкармливать:
- В фазу 3-5 настоящих листьев проводят подкормку растворами микроудобрений.
- В период бутонизации подкармливают комплексными удобрениями, содержащими азот.
- Во время цветения и образования бобов подкармливают калийно-фосфорными удобрениями.
Правильный полив и своевременная подкормка обеспечивают оптимальные условия для роста гороха и формирования высокого урожая.
Защита от болезней
Горох подвержен многим заболеваниям, поэтому важно своевременно проводить профилактику и борьбу с ними.
- Опрыскивайте растения фунгицидами профилактически 2-3 раза за сезон.
- Используйте биопрепараты для укрепления иммунитета растений.
- При появлении признаков заболеваний незамедлительно проводите обработку.
Основные меры профилактики болезней гороха:
- Соблюдайте севооборот, не сажайте горох на одном месте два года подряд.
- Удаляйте и уничтожайте больные растения, чтобы они не заражали здоровые.
- Своевременно и регулярно проводите профилактические обработки фунгицидами.
Правильные профилактические меры позволят уберечь горох от болезней и получить хороший урожай.
Борьба с вредителями
Горох повреждают многие вредители. Чтобы получить хороший урожай, необходимо вести с ними постоянную борьбу:
- Регулярно осматривайте растения и сразу же обрабатывайте при появлении вредителей.
- Используйте пестициды и биопрепараты разных групп для предотвращения привыкания.
- Обрабатывайте не только растения, но и почву вокруг них.
Основные профилактические меры для защиты от вредителей:
- Уничтожайте сорняки, которые привлекают насекомых.
- Используйте ловчие пояса и клеевые ленты для отлова вредителей.
- Высаживайте рядом с горохом отпугивающие травы и цветы.
Самые опасные вредители гороха:
- Гороховая зерновка - повреждает листья, стебли, бобы.
- Гороховая плодожорка - прогрызает отверстия в бобах.
- Тля - высасывает соки из листьев и молодых побегов.
Своевременная борьба с вредителями поможет сохранить урожай гороха и повысить его качество.
Сбор урожая
Сбор урожая гороха начинается через 60-70 дней после появления всходов, когда бобы достигают технической спелости. В этот период они имеют мясистую консистенцию и сочную мякоть. Собирать урожай нужно аккуратно, чтобы не повредить растения. Лучше срывать стручки целиком.
Стручки собирают по мере созревания каждые 2-3 дня. Сорванный горошек складывают в корзинки, ведра, ящики, чтобы не рассыпать и не испортить. Срезать плоды лучше утром или вечером, когда они хрустящие и свежие.
После окончания плодоношения растения гороха можно оставить для получения семян. Для этого нельзя обрывать бобы, а ждать, пока они высохнут на кустах. Затем стручки обмолачивают и отделяют семена.
