Клубника Купчиха - сравнительно новый гибридный сорт, полученный путем скрещивания садовой клубники и крупноплодной земляники. В результате получился очень урожайный сорт с крупными сладкими ягодами, сочетающими вкус клубники и аромат земляники. Купчиха практически не поражается болезнями, хорошо переносит жару и довольно морозостойка.
Благодаря выносливости и неприхотливости, Купчиха подходит как для выращивания на приусадебных участках, так и в промышленных масштабах. При соблюдении агротехники может расти на одном месте 3-4 года, ежегодно давая обильный урожай вкуснейших ягод.
Происхождение сорта клубники Купчиха
Клубника Купчиха была выведена в 1980-х годах в Брянском государственном аграрном университете путем скрещивания садовой земляники и европейской мускатной клубники. Этот сорт стал первым официально зарегистрированным гибридом земляники и клубники в России. Он был внесен в Государственный реестр селекционных достижений в 2017 году и рекомендован к выращиванию на всей территории России.
Таким образом, клубника Купчиха является первым официальным представителем новой плодовой культуры, объединившей в себе лучшие качества земляники и клубники. Этот гибрид был создан в России и рекомендован к выращиванию на всей ее территории.
Особенности биологии и внешний вид
Клубника Купчиха представляет собой многолетний травянистый кустарник высотой 20-30 см. Куст имеет шаровидную форму, состоит из небольшого количества средних по размеру усов красноватого оттенка.
Листья округлые, слегка вогнутые, с гладкой блестящей поверхностью и зубчатыми краями. Опушения на листьях практически нет, зато черешки пушистые. Цветоносы крепкие, толстые, цветение обильное. Цветков настолько много, что в период цветения листья практически не видны. Сами цветки довольно крупные, белоснежные, с желтой серединкой.
Плоды имеют вытянутую, слегка сплюснутую форму темно-красного цвета с пурпурным отливом. Отличительная особенность – они как бы раздваиваются на концах. Размер и вес ягод зависит от времени созревания – первые плоды самые крупные, достигая 6 см в длину. Следующие ягоды уже мельче – около 3 см.
Основные биологические особенности клубники Купчиха:
- Однодомное растение с обоеполыми цветками
- Среднеспелый и среднеранний сорт
- Высокая зимостойкость – выдерживает морозы до -24°С
- Урожайность 0,3-0,5 кг с куста
- Универсальное назначение – для открытого и защищенного грунта, любительского и промышленного выращивания
- Хорошая транспортабельность
Основные достоинства Купчихи как сорта
Главное достоинство клубники Купчиха заключается в том, что она унаследовала все лучшие качества своих родительских форм – садовой земляники и европейской мускатной клубники:
- От земляники – высокая урожайность, крупноплодность, устойчивый земляничный аромат
- От клубники – яркий мускатный вкус, десертность, универсальность использования, высокая адаптивность
Благодаря этому клубника Купчиха сочетает в себе лучшие стороны обеих ягодных культур. К ее основным достоинствам можно отнести:
- Высокие вкусовые качества – гармоничное сочетание сладости земляники и мускатного аромата клубники
- Крупные и декоративные плоды необычной асимметричной формы
- Обильное и продолжительное цветение, придающее кустам особую декоративность
- Выносливость к неблагоприятным погодным условиям – жаре, засухе, возвратным заморозкам
- Устойчивость к болезням и вредителям
Особенности агротехники выращивания
Выращивание клубники Купчиха имеет ряд особенностей по сравнению с традиционными сортами земляники и клубники.
Посадку можно производить как весной, так и осенью. Лучшая схема посадки – 50х50 см или 50х30 см между растениями в ряду и между рядами соответственно. Так как на начальных этапах кусты развиваются довольно медленно, допускается высаживать между рядами клубники другие культуры – лук, чеснок, салатные.
Особое внимание надо уделить подготовке почвы – клубника предпочитает легкие, плодородные почвы со слабокислой реакцией. Перед посадкой вносят органику из расчета 1-2 ведра перегноя или компоста на 1 кв.м. Также под корень вносят минеральные удобрения – аммиачную селитру, суперфосфат, древесную золу.
Особенности ухода за посадками:
- Регулярный полив, особенно в жаркую погоду – от 1 до 2 литров на один куст
- Мульчирование почвы опилками, сухой травой и другими органическими материалами
- Подкормка минеральными и органическими удобрениями 4-5 раз за сезон
- Укрытие на зиму в северных регионах
- Борьба с вредителями и болезнями с помощью профилактических и истребительных мер
Средняя урожайность клубники Купчиха составляет 0,3-0,5 кг с одного куста. При соблюдении агротехники сорт плодоносит 3-4 года, после чего необходимо обновление посадок.
Экономические показатели и окупаемость затрат
Благодаря высокой урожайности Клубника Купчиха обеспечивает хорошую окупаемость затрат при ее выращивании. При урожае 0,3-0,5 кг с куста с 1 га можно получить от 3 до 5 тонн ягод.
Основные статьи затрат на 1 га:
- Приобретение сертифицированной рассады - от 100 до 300 тыс. руб. в зависимости от количества на 1 га
- Подготовка почвы - 5-10 тыс. руб.
- Удобрения и средства защиты - 20-30 тыс. руб.
- Полив и уход за посадками - 10-15 тыс. руб.
Таким образом, общие затраты на 1 га составят около 150-400 тыс. руб. в год. При урожайности 3-5 тонн с 1 га и цене реализации 300-400 руб./кг выручка может достигать 0,9-2 млн руб.
Также следует учитывать, что Купчиха отличается высокой транспортабельностью и лежкостью ягод. Поэтому ее можно без потерь качества перевозить для реализации в отдаленные регионы.
