Виноград Долгожданный - один из самых известных и любимых сортов у виноградарей-любителей. Этот гибрид раннего срока созревания выведен отечественным селекционером В.Н. Крайновым в конце прошлого века. Его отличительные черты - крупные янтарные ягоды, приятный освежающий вкус и устойчивость к грибковым болезням.
Долгожданный считается одним из лучших столовых сортов для северных регионов благодаря высокой морозостойкости и неприхотливости. При этом его урожайность очень высокая, а срок созревания один из самых ранних. В этой статье мы подробно рассмотрим особенности этого замечательного сорта и дадим рекомендации по уходу и выращиванию.
Описание сорта винограда Долгожданный и его характеристики
Виноград Долгожданный - это гибридная форма столового винограда раннего срока созревания, выведенная российским селекционером В.Н. Крайновым. Сорт относится к раннеспелым - созревает в среднем за 105 дней с момента распускания почек. Районирован в южных регионах России.
Отличительные особенности винограда Долгожданный:
- Кусты сильнорослые, высокоурожайные
- Устойчив к грибковым болезням
- Морозостойкость до -23°С (по другим данным - 18°С)
- Крупные конические грозди массой до 1,5 кг
- Крупные продолговато-сосковидные ягоды золотисто-лимонного цвета массой 8-12 г
- Мякоть сочная, сахаристая, с содержанием сахаров до 22%
- Гармоничный сладкий вкус без излишней приторности
Грозди Долгожданного красивые, крупные, конической формы, средней плотности. В них сочетаются ягоды с нормально развитыми семенами и бессемянные, что характерно для гибридных форм винограда. При обработке кустов препаратом гиббереллин можно получить практически полностью бессемянный урожай. Этот прием часто используют для повышения товарных и вкусовых качеств ягод.
Долгожданный отличается высокими вкусовыми качествами - гармоничный сладкий вкус с содержанием сахаров до 22%. Мякоть сочная, мясистая. Ягоды устойчивы к растрескиванию во время дождей. Лоза хорошо вызревает уже к началу осени.
Благодаря выдающимся характеристикам Долгожданный пользуется большой популярностью среди виноградарей-любителей. Его часто рекомендуют для выращивания в северных регионах, где мало солнечных дней для полного созревания других сортов винограда.
Особенности выращивания винограда Долгожданный
Виноград Долгожданный отличается хорошей урожайностью и неприхотливостью. Он подходит для выращивания в северных регионах, поскольку рано созревает и устойчив к низким температурам.
- Сорт хорошо растет как на собственных корнях, так и при прививке на подвои
- Хорошо переносит морозы до -23°С, поэтому в северных регионах требует укрытия на зиму
Для получения высоких урожаев винограда Долгожданный рекомендуется формировать кусты по системе Гуйо с высоким штамбом. Оптимальная нагрузка на один куст – 20-25 плодоносящих побегов. При большей нагрузке ухудшается качество ягод.
| Срок созревания | 105-120 дней |
Для ускорения созревания и повышения сахаристости проводят пасынкование, прищипку верхушек побегов, удаление листьев. Эти мероприятия улучшают освещенность и проветривание кустов.
Уход за виноградом Долгожданный и защита от болезней
Виноград Долгожданный отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Тем не менее, для получения качественного урожая требуется проводить профилактические обработки от грибковых заболеваний и вредителей.
- Опрыскивание 1% бордоской жидкостью или другими фунгицидами до цветения, после цветения и по мере необходимости
- Обработка инсектицидами от оидиума, милдью, серой гнили
Помимо химических средств защиты, применяют и агротехнические методы:
- Своевременное удаление пораженных частей растений
- Обрезка и уничтожение старых, больных лоз
- Рыхление почвы и уничтожение сорняков, являющихся рассадником вредителей и болезней
Особое внимание стоит уделить подкормкам, которые повышают иммунитет растений к болезням:
- Весенняя подкормка навозными компостами или минеральными удобрениями
- Подкормка микроэлементами (бором, марганцем, медью, цинком) в период роста и созревания
Немаловажную роль в профилактике грибковых заболеваний играет соблюдение севооборота. Виноградник рекомендуется размещать на участке не ранее, чем через 5-7 лет после высадки других культур.
Также важно правильно подобрать схему посадки кустов, обеспечив достаточное пространство для циркуляции воздуха и проникновения солнечного света.
Сбор урожая и использование винограда Долгожданный
Благодаря ранним срокам созревания (105-120 дней), виноград Долгожданный можно собирать уже в августе. Ягоды обладают отличной транспортабельностью и могут долгое время сохранять товарный вид.
- Сбор урожая рекомендуется проводить в сухую погоду утром, когда ягоды хорошо освещены солнцем
- Срезать грозди секатором или ножом с частью плодоножки
После сбора грозди следует аккуратно уложить в ящики или контейнеры в один ряд. Хранят виноград в прохладном, хорошо вентилируемом помещении при температуре около 0°С и влажности воздуха 85-90%.
Виноград Долгожданный обладает отличными вкусовыми качествами и может использоваться:
- В свежем виде как столовый сорт
- Для производства соков и варенья благодаря высокому содержанию сахаров и сбалансированному кислотно-сладкому вкусу ягод
- В качестве сырья для изготовления виноматериалов
Бессемянность винограда позволяет использовать его без дополнительной переработки. А наличие рудиментов семян в отдельных ягодах не снижает качество продукции.
| Содержание сахаров в соке | 20-22% |
Таким образом, Долгожданный – урожайный столовый сорт винограда универсального назначения, пригодный для выращивания в северных регионах.
