Декоративная капуста – необычный вид овощных культур, ценный прежде всего благодаря декоративным качествам. Это многолетнее или однолетнее растение отличается яркой и необычной окраской листьев, разнообразием форм и оттенков, выносливостью. Капуста прекрасно смотрится на клумбах и газонах, в контейнерных посадках, позволяет создавать интересные ландшафтные композиции. О том, как использовать это удивительное растение в озеленении сада, и пойдет речь в нашей статье.
Мы расскажем о самых популярных декоративных сортах капусты, дадим рекомендации по выращиванию и уходу. А также о том, как дизайнеры применяют это растение – для создания клумб, бордюров, групповых посадок. Вдохновитесь примерами красивых композиций с декоративной капустой и сделайте свой сад неповторимым!
Популярные сорта декоративной капусты
Декоративная капуста пользуется большой популярностью среди ландшафтных дизайнеров и садоводов благодаря своей необычной красоте. Существует множество сортов декоративной капусты, отличающихся по окраске, форме и размеру. Наиболее популярны следующие:
- Красный пижон - имеет плотные розетки темно-красного цвета с гладкими листьями.
- Белый пижон - отличается плотными белыми розетками.
- Осака - может быть как розового, красного, так и белого цвета с гладкими листьями.
- Нагоя - образует высокие рыхлые розовые или белые соцветия.
- Каменная голова - имеет крупные темно-фиолетовые листья.
Благодаря разнообразию окраски и формы, эти сорта прекрасно сочетаются между собой и позволяют создавать интересные композиции в ландшафтном дизайне. Особенно эффектно смотрятся контрастные сочетания, например, пурпурной Каменной Головы и белого Пижона.

Как выращивать и ухаживать за декоративной капустой
Декоративная капуста - неприхотливое растение, которое легко выращивать даже начинающим садоводам. Главное - соблюдать основные правила посадки и ухода за этой культурой. Декоративная капуста в ландшафтном дизайне растение холодостойкое и не требует особого укрытия на зиму.
Основные рекомендации по выращиванию:
- Выбирать сорта, адаптированные к местному климату. В средней полосе России хорошо себя зарекомендовали такие сорта, как Осака, Нагоя, Камелия.
- Сеять семена в рассадник в апреле-мае. Пикировать растения в отдельные горшочки, когда у них появится 2-3 настоящих листа.
- Высаживать рассаду в грунт в июне-июле, когда минует угроза весенних заморозков. Соблюдать междурядья 25-30 см.
- Поливать регулярно, не допуская пересыхания почвы. Предпочтительна капельная система полива.
- Проводить подкормки комплексными удобрениями каждые 2-3 недели.
Для защиты от вредителей применяют опрыскивание инсектицидами или посыпание кофейной гущей вокруг растений.
Использование в ландшафтном дизайне для клумб и бордюров
Декоративная капуста отлично подходит для использования в ландшафтном дизайне благодаря яркой окраске листьев и длительному периоду цветения. Ее можно высаживать на клумбы, создавать из нее бордюры, использовать для оформления газонов.
На клумбах декоративную капусту обычно комбинируют с другими растениями контрастных цветов - астрами, хризантемами, петуниями и т.д. Такие смешанные посадки смотрятся очень эффектно. Для создания геометрических узоров подойдут сорта с плотными розетками, например, серия Пижон.
Из декоративной капусты получаются красивые бордюры вокруг клумб и газонов. Часто для этого используют сорт "Кружевное жабо". Такие бордюры равномерные и пышные, особенно эффектные осенью.
Также капустные группы, состоящие из нескольких растений одного сорта, отлично смотрятся на газонах и имитируют небольшие клумбы. Для таких композиций лучше всего подходит сорт "Санрайз" с яркой окраской листьев.
Благодаря длительному периоду цветения, декоративная капуста позволяет поддерживать привлекательный вид ландшафтных композиций с середины лета до поздней осени.

Интересные ландшафтные композиции с декоративной капустой
Благодаря яркой окраске листьев и необычной форме, декоративную капусту часто используют в различных ландшафтных композициях.
Одной из популярных идей является создание живой шахматной доски из капусты двух контрастных цветов. Растения высаживаются в шахматном порядке, образуя равномерный узор. Такая композиция прекрасно смотрится на газонах.
Также эффектно смотрятся разноцветные капустные группы, имитирующие небольшие клумбы. Они могут размещаться на газоне или других участках. Для таких композиций лучше использовать пышные низкорослые сорта.
Вазоны и контейнеры с посадками декоративной капусты разных оттенков тоже смотрятся оригинально и привлекательно. Такая композиция станет ярким акцентом на участке.
Также можно использовать декоративную капусту для временных инсталляций. Например, выложить из кочанов интересный узор или надпись, которые просуществуют около недели.