Лук Штутгартер Ризен - это популярный среди огородников сорт репчатого лука. Он ценится за свои вкусовые качества, высокую урожайность и отличную лежкость.
В данной статье мы подробно рассмотрим особенности выращивания этого сорта лука, основные агротехнические приемы ухода за посадками и рекомендации по хранению урожая.
Характеристика сорта Штутгартер Ризен
Лук «Штутгартер Ризен» - это крупноплодный сорт, отличающийся высокой урожайностью и отменными вкусовыми качествами. Средняя масса луковицы составляет 150-250 граммов. Форма луковиц округло-плоская. Цвет мякоти белый, сочный и нежный. Вкус полуострый, без горечи. Штутгартер обладает высокой лежкостью и отлично хранится до весны.
Сорт Штутгартер Ризен хорошо переносит холода и засуху. Вегетационный период составляет около 95 дней. Луковицы образуются крупные и дружные. Этот сорт подходит для выращивания в средней полосе России.
| Форма луковицы | Округло-плоская |
| Цвет мякоти | Белый |
| Вкус | Полуострый |
| Лежкость | Высокая |
Штутгартер Ризен - отличный выбор для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Этот сорт гарантирует хороший урожай крупных и вкусных луковиц для длительного хранения.
Особенности выращивания
Выращивание Штутгартер Ризен имеет ряд особенностей, которые необходимо учитывать для получения высокого урожая.
Посадочный материал должен быть высокого качества. Луковицы перед посадкой обрабатывают против болезней и вредителей. Обязательно проводят визуальный осмотр и отбраковывают поврежденные луковицы.
Оптимальная схема посадки - 15х10 см или 12х15 см. Норма высева составляет 2-3 кг/м2. Глубина посадки - 2-3 см в зависимости от размера луковиц и типа почвы. Лук высаживают рядовым или ленточным способом.
В течение всей вегетации очень важен полив. Недостаток влаги приводит к преждевременному полеганию пера и снижению урожая. Но избыток влаги также опасен!
Обязателен регулярный уход - прополка, рыхление, подкормки, борьба с болезнями и вредителями. Без этого невозможно получить хороший результат.
Уборку Штутгартер Ризен проводят в сухую погоду, когда большая часть листьев полегла. Свежий урожай сушат на открытом воздухе или под навесами.
При соблюдении агротехники можно рассчитывать на урожайность Штутгартер Ризен 25-30 т/га. Этот сорт оправдывает затраты труда благодаря высокой урожайности и отличному качеству луковиц.
Уход за посадками
Для получения высоких урожаев Штутгартер Ризен требуется регулярный качественный уход за посадками.
Очень важно своевременно проводить прополки и рыхление почвы для уничтожения сорняков и сохранения влаги. Рыхление нужно делать после каждого полива или дождя на глубину 3-5 см.
Необходимы подкормки минеральными удобрениями с микроэлементами. Первая подкормка - в фазе 3-4 листа, вторая - в начале образования луковицы.
Важна защита от вредителей и болезней. Опасны луковая муха, трипсы, клещи. Из болезней - пероноспороз, шейковая гниль. Применяют протравители, инсектициды, фунгициды.
При обильном полегании листьев их нужно подгибать или подвязывать, чтобы они продолжали питать луковицы.
Своевременный профессиональный уход позволит Штутгартер Ризен полностью реализовать свой потенциал и сформировать высокий урожай крупных луковиц отличного качества.
Уборка и хранение урожая
Уборку Штутгартер Ризен проводят в сухую погоду, когда большая часть листьев полегла, но луковицы еще полностью не созрели.
Лук выкапывают вилами или плугом. Важно не повредить луковицы. Затем их очищают от земли и остатков ботвы, подсушивают на открытом воздухе или под навесами.
Перед закладкой на хранение проводят сортировку, отбирая поврежденные и больные луковицы. Здоровые луковицы рассыпают слоем 10-15 см на деревянных решетках или в ящиках в хорошо проветриваемом помещении.
Оптимальная температура хранения Штутгартер Ризен - 0..+2°C, влажность воздуха - 65-70%. При более высокой температуре увеличиваются потери от прорастания и гнили. Низкая влажность вызывает усушку.
Хорошо сохраняется Штутгартер Ризен в неотапливаемых погребах, овощехранилищах, подвалах. Срок хранения - 6-8 месяцев.
Аккуратная уборка и соблюдение оптимальных условий при хранении позволяют сохранить высокое качество Штутгартер Ризен до следующего сезона.
Вредители и болезни
При выращивании Штутгартер Ризен есть угроза поражения вредителями и болезнями, которые могут существенно снизить урожай.
Из вредителей наиболее опасны луковая муха, луковый клещ, трипсы, нематоды и проволочники. Они повреждают листья и луковицы.
Луковая муха откладывает яйца на листья, из которых выходят личинки, прогрызающие луковицы. Эффективны обработки инсектицидами.
Клещи и трипсы высасывают сок из листьев. Нематоды и проволочники проникают внутрь луковиц. Применяют протравители перед посадкой.
Из болезней встречаются пероноспороз, ботритис, фузариоз. При первых признаках опрыскивают фунгицидами.
Своевременная диагностика и борьба с вредителями и болезнями поможет сохранить высокий урожай качественного Штутгартер Ризен.
Подготовка луковиц к посадке
Перед посадкой Штутгартер Ризен необходимо правильно подготовить луковицы, чтобы обезопасить растения от болезней и вредителей.
Сначала отбирают только крупные, здоровые, плотные луковицы без повреждений и признаков гнили. Мелкие и дряблые луковицы удаляют.
Затем луковицы протравливают фунгицидами от гнилей и пероноспороза согласно инструкции. Это повышает устойчивость растений к болезням.
Для защиты от вредителей луковицы можно обработать инсектицидами в виде растворов или порошков согласно рекомендациям.
Перед посадкой луковицы рекомендуется выдержать в теплой воде около 12 часов для лучшего прорастания. Воду меняют несколько раз.
Правильная подготовка луковиц Штутгартер Ризен поможет защитить будущие всходы и получить дружные, здоровые растения.
Оптимальные сроки посадки
Для получения хорошего урожая Штутгартер Ризен очень важно выбрать оптимальный срок посадки луковиц.
В средней полосе России лучше всего сажать этот сорт в конце апреля - начале мая. Почва к этому времени прогреется до +10..+12°C, что оптимально для прорастания лука.
При более раннем сроке (в марте-апреле) существует риск повреждения всходов возвратными заморозками. При запоздалой посадке ухудшается развитие растений.
Оптимальная густота посадки Штутгартер Ризен - около 500-600 тыс. штук на 1 га. С густотой посадки связана и норма высева - около 2-3 кг луковиц на 1 м2.
Точный срок посадки уточняют по погодным условиям конкретного года. Главное - чтобы луковицы успели до зимы сформировать крупную луковицу.
Соблюдение оптимальных сроков посадки - залог получения высокого урожая качественного Штутгартер Ризен.
Выбор участка и предшественников для выращивания лука Штутгартер Ризен
Для успешного выращивания лука Штутгартер Ризен необходимо правильно подобрать участок. Лучше всего подходят ровные, защищенные от ветра участки с плодородной почвой, богатой перегноем. Почва должна быть рыхлой и влагоемкой. На тяжелых глинистых почвах урожайность этого сорта значительно снижается.
Оптимальными предшественниками для лука Штутгартер Ризен являются огородные культуры, оставляющие почву рыхлой и чистой от сорняков. Хорошими предшественниками считаются капуста, морковь, свекла, огурцы. Не рекомендуется выращивать лук Штутгартер Ризен после лука и чеснока из-за опасности поражения болезнями.
При посадке лука Штутгартер Ризен соблюдается севооборот. Возвращать эту культуру на прежнее место можно не ранее, чем через 3-4 года. Это позволит избежать накопления вредителей и возбудителей болезней в почве, а также истощения питательных веществ.
Лук Штутгартер Ризен выращивается как рассадным, так и безрассадным способом. При безрассадном способе лук-севок высаживается сразу в открытый грунт. При рассадном способе сначала выращивается рассада, а затем она высаживается на постоянное место. Оба способа имеют свои преимущества.
Посадка лука Штутгартер Ризен в открытый грунт
Посадку лука Штутгартер Ризен в открытый грунт осуществляют в конце апреля - начале мая. Более ранние сроки посадки нежелательны из-за опасности повреждения всходов заморозками. Почва к этому времени должна прогреться до +10..+12 градусов Цельсия.
Перед посадкой лук-севок обязательно протравливают. Это позволяет избавиться от спор грибковых заболеваний. Для протравливания используют фунгициды - Максим, Квадрис, Ридомил Голд и др. в рекомендованной производителем концентрации.
Непосредственно перед посадкой севок лука Штутгартер Ризен замачивают на 10-12 часов в растворе марганцовки или других препаратов, стимулирующих рост. Это способствует лучшей приживаемости.
- Лунки или бороздки для посадки делают на глубину 2-3 см.
- Расстояние между рядами - 15 см, между растениями в ряду - 10-12 см.
- Севок заглубляют на 1-2 см и слегка присыпают землей.
- Почву после посадки уплотняют и поливают из расчета 3-5 литров на квадратный метр.
При посадке в более поздние сроки (вторая половина мая) норму высева севка снижают на 20%. При посадке в начале июня количество севка уменьшают на 30% от рекомендуемой нормы высева.
Уход за посадками лука Штутгартер Ризен в первые недели заключается в регулярных поливах, прополках сорняков и рыхлении почвы. Полив проводят 1 раз в неделю нормой 5-7 литров на квадратный метр.
Полив и подкормка посадок лука Штутгартер Ризен
Для получения высокого урожая лука Штутгартер Ризен очень важными агроприемами являются своевременный полив и подкормка растений. От правильного поливного и подкормочного режимов во многом зависит качество урожая.
Полив лука Штутгартер Ризен начинают с фазы 3-4 листьев. Поливают по бороздам, которые делают между рядками посадок. Норма полива - 30-40 литров на квадратный метр. Повторять процедуру нужно 1 раз в 7-10 дней в зависимости от погодных условий.
Важно не допускать пересушивания почвы, поэтому если выпадает мало осадков, поливы учащают. Глубокое заглубление луковиц при поливе недопустимо, так как это вызывает их загнивание. После полива нужно провести рыхление почвы для улучшения воздухообмена к корневой системе.
Подкормки лука Штутгартер Ризен начинают, когда у растений появится 3-4 настоящих листа. Первую подкормку проводят азотными удобрениями, вторую – калийными и фосфорными. Растворы удобрений готовят согласно инструкции и вносят в почву.
В фазу интенсивного роста луковиц проводят подкормку мочевиной (карбамидом) из расчета 20-30 г на квадратный метр. Подкормку растворяют в 10 литрах воды и вносят под корень.
- Первая подкормка (азот) - через 2 недели после всходов.
- Вторая подкормка (фосфорно-калийная) - через 2-3 недели после первой подкормки.
- Третья подкормка (азот) - в фазу активного роста луковиц.
В солнечную погоду лук поливают в утренние и вечерние часы. При подкормке следят, чтобы удобрения не попадали на листья и луковицы. Подкормку совмещают с поливом для лучшего усвоения питательных веществ.
Условия лучшей сохранности лука Штутгартер Ризен
Лук Штутгартер Ризен отличается хорошей лежкостью, поэтому при создании необходимых условий его можно сохранять длительное время без потери товарных и вкусовых качеств.
Уборку луковиц проводят в сухую погоду, когда лист станет полегать, а шейки приобретут желтый оттенок. Скашивать перезревшие перья не рекомендуется, лучше выдергивать их вручную, чтобы не повредить луковицы.
После уборки лук очищают от земли и ботвы, но корни обрезать нельзя. Затем луковицы просушивают на открытом воздухе в тени в течение 10-14 дней, регулярно переворачивая.
Плохо высушенный лук плохо хранится. Признаком полной сушки служит шелестящий звук при трении луковиц друг о друга. Мелкий не товарный лук используется первым, так как он хуже хранится.
Для хранения отбираются только качественные, здоровые, хорошо вызревшие и высушенные луковицы. Поврежденные и больные экземпляры удаляют. Луковицы сортируют по размеру для удобства упаковки и продажи.
Лук Штутгартер Ризен закладывают на хранение в прохладное (0...+5 градусов) хорошо вентилируемое помещение. Луковицы укладывают в ящики или тарные мешки в 1-2 ряда. При комнатной температуре лук быстро теряет тургор и загнивает.
Во время хранения проводят периодический досмотр и удаление подгнивших экземпляров. При появлении признаков прорастания лук перебирают и вновь укладывают. Правильное хранение обеспечивает сохранность лука Штутгартер Ризен в течение 8-9 месяцев.
