Мы все считаем, что аллергия — это зуд, отеки, насморк. Но в нашем организме существуют и другие аллергические реакции, которые протекают без явных симптомов, но при этом наносят серьезный вред здоровью. Недавние исследования показали, что антитела к таким распространенным продуктам, как молоко и арахис, могут быть связаны с повышенным риском развития болезней сердца.
Что такое антитела IgE
Ученые Виргинского университета сделали удивительное открытие. Оказывается, около 15% людей вырабатывают антитела IgE в ответ на пищевые аллергены, такие как коровье молоко и арахис. Однако лишь у небольшой части этих людей развивается явная аллергическая реакция, которая заставляет их отказаться от опасных продуктов. У остальных они никак себя не проявляют, но при этом никуда и не деваются.
Но проблема в том, что эти "тайные" антитела далеко не безобидны. Они могут провоцировать воспаление в организме, которое со временем становится причиной серьезных заболеваний, включая болезни сердца. И люди с такими антителами в плазме имеют повышенный риск смерти от заболеваний сердца и сосудов.
Как антитела влияют на сосуды
Чтобы понять, как антитела IgE могут влиять на здоровье сердца, нужно заглянуть глубже в механизмы аллергических реакций. Аллергия — это воспалительный процесс, который запускается в тот момент, когда антитела IgE активируют специальные клетки, называемые тучными. Последние как раз и выбрасывают медиаторы аллергии, вызывающие зуд, покраснение, отек кожи или спазм бронхов при астме.
Оказалось, что тучные клетки находятся не только в коже и дыхательных путях, но и в стенках кровеносных сосудов, а также в атеросклеротических бляшках. Когда антитела IgE активируют тучные клетки в сосудах, это может вызывать хроническое воспаление.
Если такой процесс происходит в атеросклеротических бляшках, он ускоряет их рост и разрушение. При разрыве атеросклеротической бляшки ее содержимое (жиры, белки) попадает в кровоток, что провоцирует образование тромба, который, перекрывая сосуд, может вызвать инфаркт или ишемический инсульт.
И самое пугающее в этой истории — то, что все это происходит незаметно. Человек не чувствует зуда, не чихает и не задыхается. Он продолжает есть продукты, вызывающие "молчаливую" аллергическую реакцию, даже не подозревая, что они медленно разрушают его сосуды.
Почему это важно знать
Это открытие ставит перед нами важный вопрос: как узнать, есть ли у нас такие "тайные" антитела? К сожалению, пока нет простого способа диагностировать эту проблему. Обычные тесты на аллергию часто не выявляют такие скрытые реакции, особенно если человек не испытывает явных симптомов. А ведь именно эти антитела могут быть одной из причин, почему болезни сердца развиваются даже у тех, кто ведет здоровый образ жизни.
Однако есть и хорошая новость: если выяснится, что у вас есть чувствительность к определенным продуктам, решение проблемы будет простым. Достаточно исключить эти продукты из рациона, чтобы снизить риск воспаления и связанных с ним заболеваний. Проблема, правда, еще и в том, что пока большинство людей даже не подозревают о такой возможности.
