Появление седины - проблема многих людей. Оно не всегда связано с возрастом, однако седые волосы часто ассоциируются со старением. Волосы могут терять пигмент из-за того, что в вашем рационе не хватает определенных нутриентов. Чтобы предотвратить это явление, достаточно скорректировать свое меню. Мы расскажем, какие продукты нужно включать в рацион, чтобы замедлить появление седины.
Лютеолин
Лютеолин - это антиоксидант, который содержится в некоторых растениях. Японские ученые провели исследование, которое доказало его эффективность в борьбе с сединой. Они провели эксперимент на мышах, которые седеют таким же образом, как и люди. Грызуны, получавшие лютеолин, сохраняли цвет шерсти даже в старости.
Лютеолин содержится в овощах и зелени:
- брокколи;
- болгарском перце;
- сельдерее;
- моркови;
- шпинате;
- капусте;
- салате;
- моркови;
- артишоке;
- зеленом луке;
- розмарине;
- петрушке.
Из фруктов основным источником лютеолина являются яблоки. Но их необходимо есть вместе с кожурой, так как в ней содержится наибольшая концентрация этого антиоксиданта.
Большое количество лютеолина содержится в ромашке, душице и перечной мяте. Вы можете добавлять эти растения в чай или салаты.
Витамины C и E
Витамины C и E обладают сильной антиоксидантной активностью. Они замедляют процессы старения, в том числе и поседение волос. Этими нутриентами богаты следующие фрукты:
- Апельсины. Регулярное употребление этих цитрусов помогает избежать ранней седины.
- Персики. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов способствуют здоровью волос и сохраняют их цвет.
- Бананы. Эти фрукты богаты не только витаминами, но и калием, который стимулирует рост прядей.
- Манго. Содержит большое количество витамина E. Способствует естественному увлажнению прядей.
Также высокая концентрация этих витаминов содержится в зеленых листовых овощах. Они эффективно приостанавливают процессы старения волос.
Медь, цинк и железо
Эти минералы стимулируют выработку пигмента волос - меланина. Они помогают вернуть яркость прядям, потерявшим цвет.
В вашем меню должны присутствовать следующие продукты, богатые медью, цинком и железом:
- Базилик. Приготавливает процессы старения шевелюры и улучшает здоровье кожи головы.
- Морепродукты (крабы и устрицы). Эти продукты не только предотвращают поседение прядей, но и способствуют росту волос.
- Грецкие орехи. Стимулируют выработку пигмента волос.
- Черника. Богата не только медью и цинком, но также витамином B12 и йодом. Такой комплекс нутриентов эффективно борется с сединой.
- Грибы. Сохраняют пигмент в прядях и оздоравливают кожу головы.
- Говядина. Насыщает волосы железом и белком, что укрепляет пряди и препятствует потере пигмента.
- Лосось. Сохраняет естественный цвет шевелюры, благодаря высокому содержанию цинка.
- Семена подсолнечника, кунжута, тыквы. Богаты антиоксидантами, замедляющими старение волос.
- Чечевица. В ней содержится цинк в сочетании с витамином B9. Эти нутриенты способствуют выработке коллагена и меланина.
Витамин B12
При дефиците витамина B12 волосы теряют цвет и становятся сухими. Это полезное вещество не только предвращает поседение. Оно может вернуть прежний оттенок прядям при незначительной потере пигмента.
Чтобы наполнить свой организм этим нутриентом, регулярно включайте в меню следующие продукты:
- сыр;
- морепродукты;
- яйца;
- молоко;
- мясо.
Фолиевая кислота
При нехватке в организме фолиевой кислоты седые волосы могут появиться в молодом возрасте. Чтобы восполнить дефицит этого нутриента, старайтесь почаще есть брокколи и спаржу, а также бобы (горох, фасоль).
Что нужно исключить из меню
Некоторые продукты могут спровоцировать раннее поседение. К ним относятся сладости на основе рафинированного сахара. Быстрые углеводы нарушают усвоение протеинов и способствуют потере пигмента волос.
